優遊吧斯-瑪翡莊園咖啡(免運)(廠商直送)

優遊吧斯-瑪翡莊園咖啡(免運)(廠商直送)

●瑪翡咖啡禮盒組:水洗濾掛咖啡x1盒、二合一即溶咖啡x1盒
●咖啡豆:日曬、水洗、蜜處理


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優遊吧斯-二合一即溶咖啡(18入)
Sale NT$350

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【品牌故事】
為什麼要叫優遊吧斯呢?
因為在鄒族語中"YUYUPAS"代表精神與物質都「富足安康」的祝福語,且擁有一顆喜樂、善良、分享及平安的心。
優遊吧斯坐落於海拔1300公尺的阿里山樂野部落中。
旗下擁有阿里山瑪翡咖啡 I MI NE NU 咖啡及阿里山高山茶品牌,咖啡與茶100%皆為阿里山上的農作物,絕無參雜其他產區之原物料。
產品會定期送檢驗,有通過 SGS 認證、備有產銷履歷外,咖啡系列產品獲得國際清真食品品質認證,也有為產品投保責任險。

【商品敘述】
優遊吧斯阿里山臺灣咖啡豆100%是採摘自1000-1300公尺阿里山區高山豆,豆粒飽滿碩大,口感柔順香醇,不酸不澀。
瑪翡莊園為阿里山地區唯一擁有全套完整的咖啡後製設備,包含發酵槽、鮮豆去皮機、生豆乾燥機、生豆去殼機、拋光機、分級機以及選色機。
原豆均以無毒栽培,人工嚴選手採,泉水發酵,自然曝曬而成。
全程再經四道人工篩選、專業烘焙,所生產的咖啡豆皆為自產自銷,也深受消費大眾喜愛。



│日曬法(Natural)│是一種最古老的咖啡生豆處理法。
據傳自11世紀時,阿拉伯人即用此法進行咖啡果實的後處理。
日曬法是將採收後的咖啡果實均勻曝曬於日光下,經過每日翻動數次,直到果實乾燥以及咖啡內部含水度達到一定標準為止。
之後去除乾硬的果實外皮,即得到帶有強烈發酵香氣的日曬咖啡豆了。

│水洗法(Washed)│是目前最普遍、同時也是最具代表性的經典生豆處理方式。
將採收的漿果以去果皮機將大部分的果肉從咖啡豆上分離,再將帶殼豆導引至一個乾淨的水槽裡,浸泡在水中進行發酵以徹底去除殘餘的果肉層。
透過水處理,未熟豆及瑕疵豆會因為浮力的關係而被挑選出來,發酵的過程也比較好控制。


│蜜處理法(Pulp Natural)│是一種盛行於中南美洲的半水洗咖啡處理法。
採收咖啡果實(又稱咖啡櫻桃)後,將果實厚厚的果皮層去除,保留其果肉與果膠直接進行日曬,其後去除果肉與果膠來完成。


【商品容量】
咖啡豆:227g/袋
瑪翡咖啡禮盒組:水洗濾掛咖啡(12g*5包)x1盒、二合一即溶咖啡(15g*18包)x1盒

【商品成分】
咖啡豆:100%阿里山咖啡豆
濾掛咖啡:咖啡粉
二合一即溶咖啡:即溶咖啡粉(咖啡粉、糊精)、奶精【葡萄糖漿、氫化棕仁油、牛奶蛋白、品質改良劑(磷酸氫二鉀、多磷酸鈉、二氧化矽)、乳化劑(脂肪酸甘油脂、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯)、胡蘿蔔素(色素)】。

【食用方法】
咖啡豆:研磨咖啡豆後,使用手沖方式。
濾掛咖啡:依照箭頭撕開濾袋,將左右掛耳撐開掛在杯緣上,注入熱水沖泡。
即溶咖啡:
(1)熱飲:將本品加入150cc熱開水沖調略加攪拌,即可享用芬芳濃郁的咖啡。
(2)冷飲:將本品加入少許熱開水沖調,再加入適量的冰水及冰塊,略加攪拌即可。

【保存方式】請在乾燥地方保存,避免陽光直接照射,開封後請儘速使用,嚴防濕氣。
【保存期限】
咖啡豆:6個月
濾掛咖啡:18個月
即溶咖啡:2年

【有效期限】 標示於包裝上
【商品產地】台灣嘉義阿里山區
【運費說明】
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