將軍企業社-將軍黑豆蔭油膏(420ml/瓶)

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【品牌故事】

民國100年,台灣一年進口的黑豆量高達7000公噸(大豆的年進口量240萬公噸),而台灣在地生產量卻未達100公噸,等於說在台灣的民眾所買到的黑豆有99.9%都是國外進口的,根本買不到在地黑豆。

台灣黑豆推手~蔡財興,用紀錄片《不老騎士》的傻子精神,帶著一群西螺「不老農民」種黑豆,終於實現了”落地生根、豆留西螺”的夢想!西螺所產的黑豆,顆顆黑金油亮、飽滿圓潤,新鮮(當季自耕自種)、產銷履歷認證、無農藥殘留、少排碳量,是烘焙、食材料理喻之上選。這一路走來,從田間管理、採收、產品加工的一條龍作業流程,只為一個堅持~「守護本土農糧,不灑落葉劑,種植在地好食」讓台灣民眾體會用心栽培出來的黑豆,吃得更安心、健康、歡心,又有國家【生產履歷認証】來嚴格把關,在品嚐最佳風味之前,做食的安全。

西螺黑豆的特色:無基因改造、無農藥殘留、在地生產、日光乾燥、集團化管理(栽種、施肥、採收、包裝)。


【產品敘述】

於濁水溪畔採最傳統的釀造方式,獨特菌種、技法,經一整年的完全發酵、分解與熟成,只取「第一道純蔭黑豆原汁」精製而成,不含防腐劑、色素、香料等化學添加物,自然甘醇味美、營養豐富、是佐餐料理聖品。


【商品容量】420ml


【商品成分】台灣黑豆、水、糥米、鹽、糖、甘草


【食用方法】煎、煮、炒、沾、滷


【過敏原】本產品含有大豆類,不適合對其過敏體質者食用


【保存期限】未開封2年(開封後請冷藏)


【有效日期】詳見包裝


【原產地】台灣雲林


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