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【品牌故事】
「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業,除了對鴨肉責無旁貸的瞭解與專業,更建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程,採用RFID追蹤技術,從育種、飼養、電宰,到調理加工,每隻鴨都具備完整的生產履歷。烹調過程訴求天然、嚴選食材,絕不添加人工香精與防腐劑,確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。 古今中外的千年食補、百年家傳的職人堅持, 「鴨迷」用嚴謹的製程、天然的食材,將鴨肉的美味與營養忠實呈獻給您!
【產品敘述】
再現傳承三千年的帝王食補!
嚴選健康鴨隻,加上數十種珍貴中藥材,精燉熬煮出養生料理,堅持無添加人工香精,讓消費者吃的安心、美味又健康。【天然、衛生、安全、健康】是我們成立以來秉持的理念!堅持為消費大眾做品質把關!主廚使用檢測合格安心中藥材,以正宗廣東手法製作醃料。並將鴨胸浸潤於醃料24小時,再以獨家比例麥芽糖漿每15分鐘塗抹鴨皮持續8小時直至鴨皮轉為玻璃皮樣始完成。廣式風味層次豐富,餘韻帶有獨特麥芽糖香氣。
【商品重量】220g/包x1
【內容物】櫻桃鴨胸x1包
【成分】鴨肉、麥芽糖、糖、沙拉油、鹽、 甘草、山奈粉、月桂葉、陳皮
【食用方法】
1. 烤箱:鴨胸完全解凍,鴨皮朝上置入烤箱,轉上下火烤10分鐘,再轉下火烤10分鐘,取出即可食用。(依個人口味,調整烤製時間)
2. 氣炸:鴨胸完全解凍後,170°C/10分鐘(皮朝下),接著200°C/3分鐘(皮朝上)後,於氣炸鍋內靜置2分鐘即可。
小撇步:可以搭配溫沙拉,夾三明治一起食用,美味加分,飽足滿分。
【保存方式】冷凍
【保存期限】12個月
【有效期限】標示於外盒
【原產地】台灣雲林
【運費說明】
1.本商品為鴨迷冷凍配送,指定宅配到府每件運費需額外加$255(不含離島地區)。
2.購買鴨迷冷凍配商品滿$2500,即可宅配到府免運費。
3.如欲訂購不同廠商商品,請分開下單訂購。