河馬水產-嚴選大閘蟹 10隻(AAA級/AA級/A級/B級/限時販售)(免運)(廠商直送)

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不用去飯店也能吃到美味新鮮的大閘蟹,讓您在家煮出五星級飯店大閘蟹,簡單清蒸就能吃到大閘蟹的美味,每一口蟹肉都保滿香甜,隻隻膏黃濃郁,輕鬆享受美味秋蟹!


【品牌故事】

河馬水產於107年度成立,品牌創辦人麥可先生,因為親切待人,凡事又親力親為的個性,所以員工們都叫他麥可大叔。自小學起就開始了「討海囝」的生活,從小就跟著父母在汐止菜市場叫賣海鮮,從挑選到宰殺,麥可大叔已經練就了幾十年的功夫,從碼頭批發漁市,到零售至餐桌上給消費者最新鮮海產,麥可大叔從事水產行業30餘年,擁有豐富的水產經驗,並累積了對海鮮的淵博廣大知識,因此開始了水產事業版圖,建立台灣知名海鮮供應鍊,世界聯合水產。

河馬水產,引進世界各地的活體海鮮,像是帝王蟹、麵包蟹、龍蝦、貝類…等,河馬水產不僅有自已的餐廰,享受世界級的鮮活海鮮,及現挑現撈海鮮代客料理,產地直送河馬水產,美食蟹逅現在正是時候!

符合FDA食品輸入許可,讓您每一口都吃的安心

活蟹低溫宅配,品嚐當季最新鮮的大閘蟹


【產品敘述】

每年十月下旬開始為大閘蟹季節,可以吃到滿滿蟹黃混著黏牙的蟹膏,老饕絕對不能錯過~

湖南大閘蟹,體型大肥美,蟹膏蟹香非常迷人,肥美蟹肉紮實Q彈,烹調後香氣四溢,清蒸原汁原味,吃過絕對愛不釋手!


【商品重(容)量】    

活體公蟹 10隻AAA級 (6.4-7兩,約250-275g/隻) 

活體公蟹 10隻AA級    (5.8-6.4兩,約225-250g/隻) 

活體公蟹 10隻A級      (5.2-5.8兩,約200-225g/隻)

活體公蟹 10隻B級      (4.4-5兩,約175-200g/隻)


【保存方式】

1、勿放置水中,死水缺氧,以免大閘蟹脹死。

2、冷藏收到貨後建議立即食用或放置冰箱冷藏,冷藏前於蟹身噴上少許水或用濕布蓋住,可保存約2~3天。

3、請於三日內食用完畢,熟蟹務必馬上食用完畢。

=>符合其中一項條件即為活蟹~

1、能吐泡泡的就是活蟹。

2、看蟹的眼睛,用手觸碰有反應就是活的。

3、用手扒蟹的小爪子,有反應的也是活的。

4、若無反應可嘗試用清水沖看是否有反應。

若都無反應,請置於室溫約20分鐘,再剪開繩子,活蟹一定會做伸展,就能確認大閘蟹仍活著。

(大閘蟹為低溫配送,可能會有冬眠情形,收到的蟹若不動,請務必按上列步驟錄影當日告知客服人員,以維護您的退貨權益)


【食用方式】

1、大閘蟹清洗很重要喔,運用小刷子仔細清洗任何縫隙。

2、綑綁大閘蟹的繩子請勿解開,以免蟹腳斷裂。

3、煮時背朝下腹部朝上,水滾後開大火,將蟹放入電鍋或蒸籠內蒸10~15分鐘待蟹熟後即可食用,如果習慣吃比較熟的可以增加蒸或悶的時間喔。

註:大閘蟹的腸、心、胃、鰓等部位屬寒性,品蟹時需挑除,切勿食用。

註:大閘蟹忌與啤酒、柿子、梨子等寒性食物一起食用。


【原產地】大陸湖南/衛福部食藥局食品輸入許可編號:IFD10T10307705

【開放預訂期間】2021/10/25~ 數量有限 售完為止

【預計到貨日】下單付款完成後,依訂單順序出貨,約7~10個工作日到貨。  (貼心提醒: 若運送地點為雄獅五大站取貨之訂單, 因公司冷藏空間有限,請當日務必領取,以免錯失最佳賞味期限)

【運費說明】

1.本商品為含運冷配送收到商品後,請馬上拆箱確認,若商品有異常現象,請收貨日當日通知回覆!

2.如欲訂購其它商品指定宅配到府,請分開下單訂購。(不含離島地區)




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