獵人谷之夢-年度早摘橄欖油(500ml/瓶)(廠商直送)

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【品牌故事】

來自澳洲的獵人谷之夢,緣起於雪梨北方知名酒鄉獵人谷擁有的第一座莊園。在澳洲經營健康食品與護膚產品30年的創辦人JinaAlex夫婦,深知溯源管理的重要性,致力傳達農場到餐桌的理念,將澳洲自然純淨環境所孕育的果實帶給每一位消費者。

【產品敘述】

獵人谷之夢 年度早收首壓頂級初榨橄欖油

從採收到進入開始製作只有40分鐘,40分鐘是強調橄欖摘下來還在新鮮階段就開始壓榨。

早收最大的特點是,未成熟的果實與枝幹的連結相當強韌,不容易被機器搖落,因此每棵樹只有部分橄欖能被搖落送入製程,其餘的果實在搖動中摩擦受損開始氧化,未來即使成熟,也無法再用來製油,即使是一般的特級初榨橄欖油。所以,每棵樹機器摘過一次後,就不再摘取,這也是早收得犧牲許多橄欖才換得一瓶的珍貴由來。

當油橄欖果實還在生澀的青春階段(約七分熟),摘取冷壓後即是年度早收首壓頂級初榨橄欖油。成熟橄欖的含油量可達23%,然而尚未完全成熟的橄欖,含油量較成熟果實足足少了三分之一,不過就一個月熟成時間的差異,早收橄欖的營養價值與風味更勝一籌。

我們的年度早收首壓頂級初榨橄欖油所使用的橄欖,精心挑選希爾斯頓農場中最佳種植區的特選品種,確保品質為極品中的極品。

 

【商品容量】500ml

【成分】橄欖油 酸價:0.1%

【食用方法】適合清晨啜飲一湯匙(5-10ml) ,由於冒煙點高於攝氏200度,也適合煎炒煮炸等烹調

【保存方式】請避免陽光直射,開封後請盡速食用完畢。冷藏保存產生霧狀凝結為正常現象,並不影響品質。

【注意事項】油品保留橄欖全營養,如有細微橄欖果肉產生沉澱為正常現象。

【有效日期】2021/09/10

【原產地】澳洲

【運費說明】
1.本商品為獵人谷之夢常溫直送,指定宅配到府每件運費需額外加$100(不含離島地區)。
2.購買獵人谷之夢常溫直送商品滿$1500,即可宅配到府免運費。
3.如欲訂購不同廠商或不同溫層,請分開下單訂購。
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