郭元益x鳳小岳x方序中-小樂曲茶點聯名禮盒(廠商直送)

郭元益x鳳小岳x方序中-小樂曲茶點聯名禮盒(廠商直送)

將祝福寫進風味,用樂曲引領味覺
郭元益x鳳小岳x方序- 2020全新聯名
*榮獲2021年金點設計獎*


NT$650
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【品牌故事】
清朝有位進士替郭元益寫了一副對聯---「元吉其旋無往不利,益動而巽與時偕行」,橫批「大哉乾元益進無疆」,這副對聯即為郭元益百年傳承的餅食精神之絕佳詮釋。          
郭元益與台灣這塊土地的情份深遠,西元1708年,第十三世郭氏先祖 郭龍即已由福建漳州渡海來台,在台灣歷經百餘年的勤奮耕耘,直至1867年,第十七世的郭樑楨於人文薈萃之地「八芝蓮林(清末改稱士林)」的發源地---舊街(即現今士林神農宮一帶)開設糕餅店鋪,將祖傳餅藝發揚光大,並以郭氏福建祖厝「元益」兩字,創立糕餅店根基。       
西元1945年,第三代經營者郭欽定將「元益」店號,上冠郭姓而成「郭元益」,以一根扁擔的傳奇,讓郭元益糕餅持續在台灣傳承出新開花結果,綻放餅食文化之燦爛光芒。

【產品敘述】
郭元益首次推出不只能吃、也充滿聽覺享受的音樂糕餅禮盒《小樂曲》,特別邀來設計師方序中親自操刀食物與包裝設計,以台灣之光鳳梨酥注入最具在地味覺記憶的文山包種茶、珍珠奶茶、世界冠軍咖啡Fika Fika Café等代表性飲品,與味道最跳的花椒,融合台南17號關廟契作鳳梨製成的100%鳳梨酥、還有郭元益榮獲金獎的招牌鳳梨酥等,一盒可品嚐六款經典與創新口味,並附上三首鳳小岳創作歌曲,只要跟著《小樂曲》音樂故事小卡依序品嚐,五感滋味由淺微至濃厚,每一塊鳳梨酥都如同音符在舌尖與腦海跳躍,嶄新的吃餅配茶體驗,為送禮者傳遞別具特色的心意與溫暖問候。

《小樂曲》顛覆了傳統鳳梨酥方形或圓形樣貌,每一顆鳳梨酥都如同跳躍的音符,隨著原創音樂的述說,從聽覺、味覺、視覺、嗅覺、觸覺引領品嚐者的五感起伏,讓吃餅配茶變成一個有故事性、充滿儀式感的體驗,在品嚐的同時也敲響情感記憶,呼應外盒設計上,宛如流動的河水與層層山巒的金色線條,當落葉飄動其中,如同音符在五線譜跳躍,經由分享而擴散,觸動漣漪般的感動。

品嚐《小樂曲》音樂糕餅禮盒的儀式也非常特別,只要以手機掃盒內小卡上的QRCode即可聆聽搭配不同口味鳳梨酥的主題曲,而這也是郭元益品牌代言人鳳小岳首度以音樂人角色為寫歌,三首單曲邀來金獎製作人陳建騏製作,由鳳小岳自彈自唱,完整演繹期望透過音樂傳遞的台式糕餅味覺記憶與情感。

 第一首《那涼涼的微風》搭配金獎鳳梨酥、檸檬珍珠奶茶,先嚐一口鳳梨7冬瓜3的黃金比例酸甜內餡、再一口清爽檸香的珍珠奶茶,輕快木吉他以愉悅的節奏像腳底踩著沙子、走在微風爽颯的海邊,歡迎大家登陸我們美麗的島,一同用輕鬆心情進入這次音樂禮盒的世界。

第二首《近鄉情怯》引領享用微微嗆麻的花椒金獎鳳梨、100%純鳳梨酥,情緒被帶往每次奔波行旅返鄉回家時的一些沈澱,在鳳小岳娓娓道來的溫暖歌聲中,傳遞與親人、朋友或是對自己說不盡的話語。

第三首《日出》以大提琴頌詠歡聚後再次出發,在包種莓果純鳳的茶香與Fika Fika Café 咖啡世界冠軍所烘製的Miscela Buongiorno「美好時光」咖啡豆所製成的美好時光金獎鳳梨與日本三溫糖,每一口都能嚐到中深烘焙後的濃醇風味,香氣餘韻繚繞,延伸對未來的期盼祝福。

✥金獎鳳梨酥(奶蛋素):2013年榮獲台北鳳梨酥文化節金獎殊榮的代表之作,內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

✥檸檬珍珠奶茶(奶蛋素):郭元益的師傅將將代表性的流行飲料與糕餅結合,內餡的香醇奶茶是取材印度紅茶及西班牙煉乳,珍珠的QQ口感則是選用Q彈有勁椰果,精心調配恰到美味,並且創造出令人驚奇的口感,彷彿正享受一杯熬煮的珍珠奶茶的甜蜜風情。 外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的台灣檸檬粉,每一口還能嚐到檸檬香氣,精心調配恰到美味,創造出令人驚奇的口感。

✥花椒金獎鳳梨(奶蛋素):以金獎鳳梨酥為基礎,外皮特別添加些許的台灣花椒粉及花椒粒。略帶香麻口感的金黃酥皮交織著酸甜鳳梨內餡,為具創意與富饒趣味之作。

✥100%純鳳梨酥(奶蛋素):郭元益100%純鳳梨酥內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨,100%保留完整果餡,外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作,另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

✥包種莓果純鳳(奶蛋素):以100%純鳳梨酥為基礎,內餡另外加入德國莓果果醬,打造鳳梨與莓果交織的多層次酸甜風味。外皮則特別添加台北文山的包種茶茶粉,餅皮散發包種茶特有的天然花香,滋味清甜,口味甜而不膩。

✥美好時光金獎鳳梨(奶蛋素):以金獎鳳梨酥為基礎,外皮另添加2013年榮獲北歐咖啡烘焙大賽(Nordic Roaster Competition)雙料冠軍Fika Fika Cafe混合巴西、哥倫比亞與蘇門答臘咖啡原豆,經中深度烘焙的Miscela Buongiorno「美好時光」咖啡與日本三溫糖,每一口都能享受到濃郁咖啡香氣與鳳梨果纖的完美組合。

【商品重(容)量】
324g±3%/盒
禮盒尺寸:長23.2x寬15.2x高7cm (附提袋)

【內容物】金獎鳳梨酥x2入、檸檬珍珠奶茶x2入、花椒金獎鳳梨x2入、100%純鳳梨酥x2入、包種莓果純鳳x2入、美好時光金獎鳳梨x2入

【商品成分】
●金獎鳳梨酥:頂級鳳梨冬瓜醬〔冬瓜、麥芽糖、糖、鳳梨果乾、鳳梨、棕櫚油、奶油、鹽、調味劑(檸檬酸)、香料〕、麵粉、奶油、糖、蛋、奶粉、芝士粉
●檸檬珍珠奶茶:奶茶椰果冬瓜醬(冬瓜、麥芽糖、糖、椰果、棕櫚油、紅茶、煉乳、鹽、香料)、麵粉、奶油、糖、蛋、即溶檸檬果汁粉〔麥芽糊精、檸檬濃縮汁、樹薯澱粉、調味劑(檸檬酸)、香料、著色劑(β-胡蘿蔔素)、抗氧化劑(維生素E)〕、奶粉、芝士粉
●花椒金獎鳳梨:頂級鳳梨冬瓜醬〔冬瓜、麥芽糖、糖、鳳梨果乾、鳳梨、棕櫚油、奶油、鹽、調味劑(檸檬酸)、香料〕、麵粉、奶油、糖、蛋、奶粉、芝士粉、花椒粉、花椒粒
●100%純鳳梨酥:土產鳳梨果蜜〔鳳梨、糖、麥芽糊精、海藻糖、棕櫚油、調味劑(檸檬酸、蘋果酸)〕、麵粉、奶油、糖、蛋、奶粉、芝士粉
●包種莓果純鳳:土產鳳梨果蜜〔鳳梨、糖、麥芽糊精、海藻糖、棕櫚油、調味劑(檸檬酸、蘋果酸)〕、麵粉、奶油、覆盆子果醬〔糖、紅覆盆莓醬、葡萄糖漿、葡萄糖、水、甜味劑(D-山梨醇)、蘋果果膠、調味劑(檸檬酸、檸檬酸鈉)、天然食用色素(紅薯、蘿蔔、蘋果、紅花、檸檬)、香料、防腐劑(己二烯酸鉀)、葵花油〕、糖、蛋、奶粉、包種茶粉、芝士粉
●美好時光金獎鳳梨:頂級鳳梨冬瓜醬〔冬瓜、麥芽糖、糖、鳳梨果乾、鳳梨、棕櫚油、奶油、鹽、調味劑(檸檬酸)、香料〕、麵粉、奶油、糖、蛋、奶粉、Fika Fika咖啡、芝士粉

【過敏原】
1.本禮盒內容物含過敏原物質為含麩質之穀物、牛奶、蛋、堅果類及其製品。
2.本禮盒內容物生產製程廠房,其生產設備有處理花生、大豆、芒果、亞硫酸鹽類及其製品。
【保存期限】常溫90天
【有效期限】如外包裝標示
【商品產地】台灣

【注意事項】
1.包裝拆封後,請立即食用完畢或放置冰箱冷藏,以保新鮮。
2.請避免直接照射日光及勿置於高溫、高濕之場所。  

【運費説明】
1.本商品為常溫配送。
2.指定宅配到府每件運費需額外加$170(不含離島地區)。
3.購買郭元益常溫宅配商品滿$5,000,即可宅配到府免運費。
4.如欲訂購不同溫層商品,請分開下單訂購。
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