保留傳統糕點獨特的中式氣質
更細緻其外在、豐富其味覺層次
【雙豆綜合,兩種糕點ㄧ次享受】
綠豆綿密紅豆醇香,各具一番風味
~深秋新推薦~木柵炭焙鐵觀音綠豆糕
●綠豆糕口味-蜂蜜鹽釀桂花、柚花金萱、炭焙鐵觀音、經典原味
●紅豆糕口味-山形玫瑰、紅豆生乳
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【品牌故事】
無需肩負百年老店的歷史壓力、沒有幾代傳人的經營責任,只有一分試圖扭轉中式糕點在多數人心中既存印象的執著。在不與傳統製法和東方元素相悖太遠的範圍裡盡情發揮,呈現我們心中想要的新意。盼保留糕點獨特的中式氣質,又能更細緻其質感、更豐富其味覺層次。
在西、日式點心流行與討論遠多於中式糕點的今日,願以自身微小的力氣去證明中式糕點真的值得被大家賦予更多關注。
/ 親自蒸炊磨搗_手工製作壓模 /
/ 極富手感溫度的暖心小點 /
★雪凝綠豆糕-每盒8入:跳脫傳統口味的綠豆冰糕,滑順綿密不乾澀;大比例水蒸豆仁,少油少糖低負擔,保留原始的綠豆清香!
獨家口味:蜂蜜鹽釀桂花、柚花金萱、經典原味、炭培鐵觀音(新口味) (每種口味各2入)
★雪凝紅豆糕-每盒8入:市面少見的紅豆糕點作法,選用進口優質生乳奶粉,給味蕾全新感受,更蘊紅豆濃醇香。搭配在地特色食材-台灣紅豆,微帶豆仁顆粒的實在口感,讓味覺層次又再更上一層樓。