撈王2009年成立至今,秉持一貫真材實料8-10小時大火熬煮高湯,搭配特選丹麥豬肚、海南白胡椒、新鮮去骨雞腿肉、台灣豬骨、金華火腿、南風肉等精選食材熬煮,濃郁香氣獨到風味。

一碗湯呈現滿滿的愛,用心呈現渾厚層次,用愛傳遞好味道,用美食與愛溫暖饕客的胃與心!

 

胡椒豬肚雞湯

清朝康熙年間,御醫為幫體弱多病的宜妃進補而想出來的御膳良方,飲用後滋補暖胃,乾隆把這道菜叫做「鳳凰投胎」,喝起來一股濃濃的胡椒味,有健胃、養胃、暖胃的功效。