【品牌故事】
『其實,芒果樹就和人一樣,作息正常,營養均衡,適量攝取電解質和微量元素,生病了,就依醫師處方用藥,居住環境要日照充足、通風,身體就能獲得健康,果樹也一樣』。所以,我很注重果園的日照與通風,施灑有機肥料,依照植物保護手冊指導,管理果園。草生栽培,不使用除草劑,果樹、土壤就會很健康,當然也能孕育出香甜好吃的果實。
家人都喜愛吃芒果,整個盛夏,芒果是每日晚餐後端上桌的水果,給自己家人吃的,一定要藥物無殘留,驗證單位檢驗結果,做了最好的證明。相同的,我也把安全無虞的愛文芒果,提供給大熊農場的支持者,讓他們不須在食安與農藥殘留問題上妥協,也不會因媒體或網路不實的誤導而恐慌。
當初選擇接手果園,就決定要優質永續經營,拓展更多銷售管道才能讓好食物被消費者看見,『因為我相信幸福和自然的美味永遠都會有人期待』。
【商品敘述】
無糖愛文芒果乾:
精選當季自然熟成獲得產銷履歷認證的愛文芒果,經人工洗淨後削皮,每顆芒果切片取下2大片果肉後,將芒果果肉平鋪於烤盤,在最短的時間裡將新鮮的果肉送入烤爐,才能避免不加糖的果肉產生質變。
在低溫烘烤的過程中,每片芒果皆需要多次翻面,才能讓果肉均勻受熱而不變質;歷經24小時才能完成製作,我們的果乾厚而扎實、Q軟甜香,不添加任何人工色素與防腐劑,每一口都能有保有愛文芒果原有的自然的風味。
每年限量發售的愛文芒果乾需要12斤的愛文鮮果才能烘焙出600公克的無糖芒果乾,為保新鮮原味,我們採用真空包裝避免美味變質,讓您每一口都能有濃厚的幸福感。
愛文青芒果乾:
選擇樹梢上最青嫩的愛文青芒果,從摘採、洗淨、削皮、切片、去澀、醃製、佐以甘梅提升口味層次感,歷經96小時熟成、10道工序,全程只有糖、鹽與青芒果的巧妙變化後,再以低溫烘烤12小時,才能蘊育出青澀蛻變成酸甜的天然滋味。
**任選3包組合請於訂購時在備註欄中註明果乾品項,未註明者則寄送**無糖愛文芒果乾**
【商品重(容)量】芒果乾120g±5%/包、青芒果乾100g±5%/包
【內容物】無糖芒果乾、青芒果乾
【商品成分】芒果乾:當季新鮮愛文芒果、青芒果:當季新鮮愛文青芒果、砂糖、鹽
【過敏原】芒果屬於高升糖指數(GI)的食物,容易影響血糖,需要控制血糖的朋友,要特別注意食用量,且芒果含糖高,三高族不宜多食。
【食用方法】拆開即食
【保存方式】果乾為純手工製作,無添加防腐劑等其他添加物,請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。拆封後請儘速食用完畢。
【有效期限】常溫2個月,冷藏1年
【商品產地】屏東枋寮鄉
【運費說明】
1.本商品為常溫配送,含本島運費。(不含離島)。
2.如欲訂購不同溫層配送商品指定宅配到府,請分開下單訂購。