近鐵餐飲-江戶川白燒鰻禮盒(附調味料組合)(免運)(廠商直送)

近鐵餐飲-江戶川白燒鰻禮盒(附調味料組合)(免運)(廠商直送)

「日本的心靈美食 鰻魚 」
據說新石器時代(約五千年前),日本人就開始吃鰻魚。其後,六百二十年前的文獻上開始出現蒲燒(鰻魚沾上鹹甜蒲燒醬汁後烘烤)這個名詞。可見從古至今,烤鰻魚都是日本
人餐桌上的良伴。
日本近鐵集團旗下的知名老牌鰻魚料理店「江戶川」,於2年前正式插旗台灣台北市!創業至今60餘年,料理職人遵從日本傳統烹調技術調理各式鰻魚料理,帶給您美味的感動。先蒸再烤的「江戶燒鰻魚」鬆軟可口,營養豐富。帶給您美味的感動!

無論是餽贈親朋好友的禮盒裝、真空裝鰻魚、江戶川的美味鰻魚料理, 讓您在家就能輕鬆品嘗
※本商品不適用會員及推薦碼優惠,敬請見諒。


NT$2,360
NT$2,030
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
Quantity
Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist
Description
Shipping & Payment
Description

雄獅嚴選將於您付款後隔日進行訂單處理作業,因純手工製作,從備貨到生產約為3-4個工作天(不包含假日),貨運公司寄送時間約2-3個工作天,好的商品值得您耐心等待。

※受疫情影響,物流多有延誤,以上時間僅供參考,如因物流公司遇特殊狀況停送或延送,造成到貨時間延誤,敬請諒解。


【品牌故事】

近鐵集團旗下經營的『江戸川』鰻魚料理專門店,經京都四條的「花遊小路江戶川」授權,於昭和27(1952)年在國鐵車站大樓5層設立了1號店。

開業至今68年,一直堅守品質與技術,培養了眾多優秀的鰻魚職人。 以大阪・奈良為中心,在神戶・京都等關西各地設立了多家店鋪,是日本目前最大的鰻魚專門連鎖店。


★台灣江戸川 ★

經過3 年的調查與研究,于2018年4月17日海外1號店在台北市中山區開業,江戶川正式插旗台灣。來自日本的鰻魚職人嚴守傳統的燒鰻技術與日本「江戸川」的品質管理,致力於把真正日本江戶燒鰻的美味帶給台灣的所有顧客。


【產品敘述】

鰻魚不是只有蒲燒哦~

其實,只有優質鰻魚才敢白燒,相信最內行的饕客都懂!


因為,所謂的白燒,是完全不用任何沾醬的將鰻魚烤熟,過程中鰻魚本身的油脂不停滴在魚身上,帶著原始鰻魚的燒烤香氣,品嘗鰻魚原汁原味的美好。所以,白燒的味道很單純,只要鰻魚本身狀態不好,就很容易出現奇怪的味道,因此鰻魚的鮮度跟職人的手藝就是決勝負的關鍵了!江戶川所使用的新鮮國產鰻魚全部由臺灣知名養殖戶進行嚴格把控,配合職人的嫻熟手藝跟對高品質的執著,讓您輕鬆嘗到美味營養的「放心鰻」。


如若想加點調味,則可以沾點為您準備的醬油、山葵、芥末椒鹽,變化反而比蒲燒更多樣~


❤️- 鰻魚特色 -❤️

★ 日本種鰻魚,延續傳統,在家即品嚐正統日式燒鰻😋

★ 使用「放心鰻」,鰻魚皆由臺灣知名養殖戶進行嚴格把控,讓您吃得安心😋

★ 鰻魚富有維生素A、維生素E,與稀有的西河洛克蛋白,營養價值高😋


無論是餽贈親朋好友的禮盒裝、真空裝鰻魚、

江戶川的美味鰻魚料理, 讓您在家就能輕鬆品嘗!


【商品重量】1kg/盒(每尾約200g)
【內容物】江戶川白燒鰻禮盒,每盒內含5蒲燒鰻+5份調味料組合、禮盒、說明書
【成分】鰻魚
【料理方法】

烤箱★

將白燒鰻從真空袋拿出依照個人需要等分切好後,放在鋪好鋁箔紙的烤盤上,以190°烤製10~15分鐘即可食用


★乾煎★

1.解凍好的白燒鰻依個人需要等分切好

2.準備煎鍋熱鍋後抹上薄薄一層食用油,小火加熱。

3.放入白燒鰻,改用中大火將鰻魚兩面各煎烤2~3分鐘

4.魚肉煎至金黃色時,淋上少許清酒或米酒去腥提味

5.兩面煎烤20~30秒,監考之香酥即可食用

本店為您準備的山葵、醬油跟芥末椒鹽都可嘗試,還可挑戰一下日式吃法,香脆的白燒鰻配搭椒鹽跟奶油,超讚!😋​​​​​​​ 


【保存方式】冷藏/冷凍-18度C下
【保存期限】冷藏30天/冷凍2年(依製造日算起),為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢
【有效日期】依包裝上所標示
【原產地】台灣

【運費說明】
1. 本商品為冷凍配送
2.如欲訂購不同廠商或不同宅配方式商品,請分開下單訂購。
Shipping & Payment

Delivery Options

  • 廠商直送免運

Payment Options

  • Credit Card (Support Visa, Master, JCB)
  • ATM Virtual account (Pay at ATM or web bank by virtual account)
  • LINE Pay