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使用高品質天然食材,不含香精、化學添加劑與防腐劑。
法式手工杏仁瓦片6包 + 認真瑪德蓮10顆
每包/每顆單獨封裝,不附紙袋。
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雄獅嚴選將於您付款後隔日進行訂單處理作業,因純手工製作,從備貨到生產為5-7個工作天(不包含假日),貨運公司寄送時間約2個工作天,好的商品值得您耐心等待。
※受疫情影響,物流多有延誤,以上時間僅供參考,如因物流公司遇特殊狀況停送或延送,造成到貨時間延誤,敬請諒解。
人多怎麼辦?無論是活動、出遊、慶生、會議、PARTY、還是辦公室零嘴囤貨,讓好吃的認真瑪德蓮&杏仁瓦片party箱伴隨你每個快樂的時光。
瑪德蓮是法國傳統的貝殼形狀小蛋糕,奶油的香氣加上鬆軟的口感,簡單好吃非常受歡迎。但我們覺得瑪德蓮能發揮的不只如此,所以我們認真研究,精心製作,挑選了多種天然食材並融入特殊的製作工序,將瑪德蓮帶出更豐富的味覺層次,絕對值得細細品嚐。
一樣的堅持『 只使用優質天然食材製作,香精防腐劑不存在,減少甜度的修飾,讓好食材演奏出美妙的旋律。』
/香橙瑪德蓮/
新鮮香吉士削皮,將橙皮與橙汁一起浸泡於香橙干邑一週引出層次風味,再混合依思尼AOP奶油、蛋、蜂蜜、麵粉、杏仁粉,以及少許用有機萊姆製作的果露提味。製作出的瑪德蓮一口咬下,濃縮的橙皮橙香酸甜圓潤在口中化開,濃郁卻又輕盈爽口。(無酒精殘留,請安心食用)
/無花果瑪德蓮/
嚴選頂級甜點專用的土耳其無花果乾以蘭姆酒浸泡一週釋放出無花果特殊的蜜甘風味非常迷人,口感鬆軟豐味厚實,吃得到果乾之外還有無花果子脆脆的特殊口感,波茲波茲的令人回味無窮。(無酒精殘留,請安心食用)
/老欉紅茶瑪德蓮/
嚴選南投縣魚池鄉樹齡90年的台灣原生老茶樹,以有機農法栽種。將一心二葉紅茶加入香草莢一起浸泡於白蘭姆酒一週讓茶香釋出。茶香奶香完美搭配,味道豐富獨特,尾韻悠長。(無酒精殘留,請安心食用)
/玫瑰瑪德蓮/
嚴選栽種於屏東的有機玫瑰花,從新鮮花瓣開始製作,用檸檬汁跟冰糖一起醃製成玫瑰花醬使玫瑰香味完全釋放,最後加入少許的大湖草莓酒讓原本芬芳馥郁的玫瑰風味更多了一個層次,吃得到完整玫瑰花瓣,香氣十足令人驚艷。(無酒精殘留,請安心食用)
/原味杏仁瓦片/
選用法國進口President發酵奶油、頂級杏仁片、糖、蛋清、混合小量麵粉製作。
/金沙蛋黃/
用一粒粒飽滿完整的鹹蛋黃製作,嚴選傳統紅土醃製法醃製25~35天的鹹蛋,其蛋黃鹹香溫潤自然且濃郁。與奶油、堅果香甜鹹交疊,爽口不膩。
*市面上找不到100%純天然零添加物的鹹蛋黃粉,所以我們使用完整的鹹蛋黃製作。
*天然的金沙蛋黃富含油脂,餅乾香氣十足但口感比較酥鬆化口,不是脆脆型的。
/法式可可/
嚴選頂級甜點師父使用的法國CACAOBARRY 調溫70%黑巧克力,加入法國President發酵奶油、頂級加州杏仁片、糖、蛋清、可可粉、以及小量麵粉,最後再將烘烤過的可可豆敲碎灑在表面。混合香純濃郁以及清新的可可果香,層次豐富。
/老欉紅茶/
嚴選南投縣魚池鄉樹齡90年的台灣原生老茶樹,以有機農法栽種,手工採收一心二葉,古法焙茶。製作時將完整條索狀的紅茶葉微打碎讓茶香更能釋出。茶香奶香堅果香完美搭配,味道豐富獨特,尾韻悠長。
有機農法栽種的老欉紅茶,以完整一心二葉的茶葉為原料,不使用次級的茶梗茶渣。
減糖35%。更少糖,才能凸顯茶細膩。
*Little By Little 的杏仁瓦片由於是以小糖小麵粉的方式製作,口感酥脆,但在運送中容易有輕微碎裂。雖然外觀碎裂對美味沒有影響,但若無法接受則請勿下單。
法式手工杏仁瓦片6包 + 認真瑪德蓮10顆,每包/每顆單獨封裝。
杏仁瓦片口味:四個口味各一包,另外2包口味隨機不重複。(每包7-8片)。
原味 / 老欉紅茶 / 金沙蛋黃 / 法式可可
認真瑪德蓮口味:四個口味各2顆,另外2顆口味隨機不重複。
香橙 / 無花果 / 玫瑰 / 老欉紅茶
*奶蛋素可食用
無花果瑪德蓮:蛋、麵粉、奶油、糖、杏仁粉、無花果乾、蘭姆酒、萊姆果露、寒天、無鋁泡打粉
老欉紅茶瑪德蓮:蛋、麵粉、奶油、糖、杏仁粉、老欉紅茶、白蘭姆酒、萊姆果露、寒天、無鋁泡打粉
香橙瑪德蓮:蛋、麵粉、奶油、糖、杏仁粉、香吉士、萊姆果露、香橙干邑、寒天、無鋁泡打粉
玫瑰瑪德蓮:蛋、麵粉、奶油、糖、杏仁粉、有機玫瑰花瓣、萊姆果露、大湖草莓酒、寒天、無鋁泡打粉
法式杏仁瓦片:杏仁片、糖、發酵奶油、麵粉、蛋清、蛋
法式杏仁瓦片-法式可可:杏仁片、糖、發酵奶油、麵粉、蛋清、蛋、可可豆、70%調溫巧克力、100%巧克力粉
法式杏仁瓦片-老欉紅茶:杏仁片、糖、發酵奶油、麵粉、蛋清、蛋、紅茶
法式杏仁瓦片-金沙蛋黃:杏仁片、糖、發酵奶油、麵粉、蛋清、蛋、鹹蛋黃