Name: 近鐵餐飲-江戶川白燒鰻禮盒(附調味料組合)(免運)(廠商直送)
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近鐵餐飲-江戶川白燒鰻禮盒(附調味料組合)(免運)(廠商直送)

「日本的心靈美食鰻魚」
據說新石器時代（約五千年前），日本人就開始吃鰻魚。其後，六百二十年前的文獻上開始出現蒲燒（鰻魚沾上鹹甜蒲燒醬汁後烘烤）這個名詞。可見從古至今，烤鰻魚都是日本
人餐桌上的良伴。
日本近鐵集團旗下的知名老牌鰻魚料理店「江戶川」，於2年前正式插旗台灣台北市！創業至今60餘年，料理職人遵從日本傳統烹調技術調理各式鰻魚料理，帶給您美味的感動。先蒸再烤的「江戶燒鰻魚」鬆軟可口，營養豐富。帶給您美味的感動！

無論是餽贈親朋好友的禮盒裝、真空裝鰻魚、江戶川的美味鰻魚料理，讓您在家就能輕鬆品嘗
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NT$2,360

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【品牌故事】

近鐵集團旗下經營的『江戸川』鰻魚料理專門店，經京都四條的「花遊小路江戶川」授權，於昭和27（１９５２）年在國鐵車站大樓5層設立了1號店。

開業至今68年，一直堅守品質與技術，培養了眾多優秀的鰻魚職人。以大阪・奈良為中心，在神戶・京都等關西各地設立了多家店鋪，是日本目前最大的鰻魚專門連鎖店。

★台灣江戸川 ★

經過3 年的調查與研究，于2018年4月17日海外1號店在台北市中山區開業，江戶川正式插旗台灣。來自日本的鰻魚職人嚴守傳統的燒鰻技術與日本「江戸川」的品質管理，致力於把真正日本江戶燒鰻的美味帶給台灣的所有顧客。

【產品敘述】

鰻魚不是只有蒲燒哦～

其實，只有優質鰻魚才敢白燒，相信最內行的饕客都懂！

因為，所謂的白燒，是完全不用任何沾醬的將鰻魚烤熟，過程中鰻魚本身的油脂不停滴在魚身上，帶著原始鰻魚的燒烤香氣，品嘗鰻魚原汁原味的美好。所以，白燒的味道很單純，只要鰻魚本身狀態不好，就很容易出現奇怪的味道，因此鰻魚的鮮度跟職人的手藝就是決勝負的關鍵了！江戶川所使用的新鮮國產鰻魚全部由臺灣知名養殖戶進行嚴格把控，配合職人的嫻熟手藝跟對高品質的執著，讓您輕鬆嘗到美味營養的「放心鰻」。

如若想加點調味，則可以沾點為您準備的醬油、山葵、芥末椒鹽，變化反而比蒲燒更多樣～

❤️－鰻魚特色－❤️

★ 日本種鰻魚，延續傳統，在家即品嚐正統日式燒鰻😋

★ 使用「放心鰻」，鰻魚皆由臺灣知名養殖戶進行嚴格把控，讓您吃得安心😋

★ 鰻魚富有維生素A、維生素E，與稀有的西河洛克蛋白，營養價值高😋

無論是餽贈親朋好友的禮盒裝、真空裝鰻魚、

江戶川的美味鰻魚料理，讓您在家就能輕鬆品嘗！

【商品重量】1kg/盒(每尾約200g)

【內容物】江戶川白燒鰻禮盒，每盒內含5尾蒲燒鰻+5份調味料組合、禮盒、說明書

【成分】鰻魚

【料理方法】

★烤箱★