蜀麻枋-麻辣桂丁雞滷味系列(品項任選)(廠商直送)

蜀麻枋-麻辣桂丁雞滷味系列(品項任選)(廠商直送)

川西麻辣香料 x 頂級品種『桂丁雞』
出自五星級大廚之手的在地小吃美食

注重新鮮.嚴選食材
品質把關.優質口感


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【品牌故事】
蜀麻枋是間手工小作坊,而滷味小品原是五星級飯店主廚的午後休憩點心,私廚引進做為前菜小酌冷盤,透過地道的川西麻辣香料及新鮮特選食材,隨時為您帶來椒麻的濃郁香氣與味覺刺激。蜀麻枋不是一般辣味滷味,採用以麻引辣的複合味覺手法,為尋求”香麻感”的饕客,帶來整口味蕾的刺激體驗。

【產品敘述】
嚴選食材上注重新鮮與品質,雞肉只挑選台灣頂級品種「桂丁土雞」,因特殊育種方法,各部位肉質紮實香甜沒有腥味、油脂分布均勻、外皮也較薄。從自然生態養育法、分切到冷運都非常嚴謹,讓您除了對優質食材的要求外,更有口感上的極致享受。

滷汁不同於台灣一般滷味較為清淡微甜的湯頭,特別添加八角、茴香、肉桂、陳皮等香氣濃重的香料以及老湯,關鍵香料是最重要的靈魂來自成都的五塊石,著重在漢源大紅袍乾紅花椒與茂汶麻椒還有青花椒三種椒調製。依據食材部位的特性與口感,以溫火適時厚工滷製,讓每樣食材都能嚐到不同層次的「椒.麻.香」,創造舌麻喉香的底蘊。
│✥桂丁雞翅小腿│
│✥桂丁雞腳脛│
│✥桂丁雞脖子│
│✥桂丁雞鳳尾│
│✥桂丁雞小手羽│

【商品重(容)量】
●桂丁雞翅小腿5隻×1包
●桂丁雞腳脛6隻×1包
●桂丁雞脖子150g×1包
●桂丁雞鳳尾150g×1包
●桂丁雞小手羽150g×1包

【內容物】桂丁雞系列麻辣滷味x1包

【商品成分】桂丁雞、水、醬油(水、基因改造脫脂大豆片、小麥、食鹽、砂糖)冰糖、麥芽糖、花椒油、辣油、蔥、辣椒、豆瓣醬(蠶豆、辣椒、蒜頭、小麥、食鹽)、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、香辛料(花椒、八角、桂皮、草果、甘草、豆蔻、香葉)

【食用方法】完全退冰即可食用,喜歡加熱的朋友隔水加熱即可。(建議吃冷的更夠味)

【保存期限】冷凍-18℃以下一年
【有效期限】如外包裝標示
【商品製造地】台灣
【肉品原產地】雞肉-台灣

【注意事項】本系列產品為調理包,商品圖片中之鍋碗盤器皿及擺盤蔬菜、水果等擺盤裝飾僅供參考,商品規格以實物為準。

【運費説明】
1.本商品為冷凍配送。
2.指定宅配到府每件運費需額外加$200(不含離島地區)。
3.購買蜀麻枋冷凍宅配商品滿$3000,即可宅配到府免運費。
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